Ежелден мал баққан халқымыз ешкіні төрт түліктің қатарына қоспаса да қадірін жақсы білген. Себебі ешкі қойға қарағанда тез көбейеді. Бұған қоса ешкінің сүті де, еті де шипалы қасиетке ие. Алға ауданының Тамды ауылында тұратын Жалғасбай Ізтілеуов ешкі өсіруді қолға алыпты. Жалғасбай осыдан екі жыл бұрын «Атамекен» кәсіпкерлік палатасы арқылы бизнесті қалай бастау керек екенін оқып, … Әрі қарай оқу Ешкінің сүті —  ем